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如何选择新鲜优质猪肉

如何选择新鲜优质猪肉

  • 分类:行业动态
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  • 发布时间:2021-08-27
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【概要描述】猪肉是不可缺少的,也是我们最常吃的肉食之一,而且猪肉不止好吃,含有丰富的维生素,多吃猪肉可以使身体感到更有力气,还有滋阴润燥,健脾胃,补虚补血的作用!

如何选择新鲜优质猪肉

【概要描述】猪肉是不可缺少的,也是我们最常吃的肉食之一,而且猪肉不止好吃,含有丰富的维生素,多吃猪肉可以使身体感到更有力气,还有滋阴润燥,健脾胃,补虚补血的作用!

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  在中国人的饮食生活中

  猪肉是不可缺少的

  也是我们最常吃的肉食之一

  而且猪肉不止好吃,含有丰富的维生素

  多吃猪肉可以使身体感到更有力气

  还有滋阴润燥,健脾胃,补虚补血的作用!

 

  如果你不是家庭主妇,那你肯定不知道怎么挑选猪肉,尤其是年轻人,在挑选猪肉的时候,都不知道从何下手去挑选,看着颜色好看就觉得是优质的猪肉,为了大家能买到好的猪肉,今天就告诉大家,选猪肉的小技巧,可别再买不好了!

  1、【看颜色】

  新鲜猪肉的颜色是淡红色或者淡粉色的,均匀分布,表皮肥肉部分呈有光泽的白色。

  而 不新鲜的猪肉则是灰色和暗红色,暗淡无光,切面也是暗灰色或者深褐色,表皮脂肪部分有污秽,是淡绿色。

 

  2、【闻气味】

  想要买到新鲜健康的猪肉,还可以凑近猪肉闻一闻,如果猪肉没有什么异味,只有略微的腥味,那说明猪肉是比较新鲜的,而变质了的猪肉则是一股很浓的臭腥味。

 

  3、【按弹性】

  新鲜的猪肉质地紧实富有弹性,用手指压后凹处会立马恢复原状,而变质的猪肉,用手指压后凹处复原得慢,而且无法彻底恢复。

 

  4、【摸手感】

  要想挑选到好的猪肉,我们可以用手去摸一下猪肉。 新鲜又好的猪肉表面稍微干燥或者稍微湿润,不粘手,而不新鲜的猪肉,摸起来却很粘手。

 

  5、【看外表】

  如果是新鲜的猪肉,不会渗出血水,表皮无任何斑痕,如果不是新鲜的猪肉,就可能会渗出血水。

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发布时间:2020-02-05 00:00:00

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