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鲜销连锁

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  • 分类:佳享产业
  • 发布时间:2019-07-29 00:00:00
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  食品安全可追溯查询请点击

  可根据小票信息通过以下三种方式查询溯源信息

  1、登录网站www.cdspsy.com查询

  2、拨打电话12316查询

  3、发送短信查询

 

  佳享冷鲜肉

  佳享冷鲜肉是指生猪经宰前、宰后检验合格。胴体经冷却,其腿部肌肉深层中心温度在0~4℃。冷却胴体在良好卫生条件下,在10~15℃的车间内进行分割、0~4℃储存,0~4℃运输工艺制得的冷却猪肉。

  佳享冷鲜肉经过排酸成熟,味道鲜美、口感细嫩、营养卫生,是最符合科学要求的食用肉,始终在0~4℃环境下存放,微生物生长被抑制,病菌不再分泌毒素,比热鲜肉更卫生、健康。

 

  优质、安全充足的生猪原料

  蒲江地理环境优越,是众多绿色食品的生产加工基地,农业、畜牧业相对发达,公司坚信没有安全的原料就造不出安全的产品。公司建立统一的生猪采购队伍,实行统一采购、集中采购、专业化采购。公司一方面积极配合当地政府大力促进生猪产业发展,公司积极调整是收购政策,生猪由传统的毛猪收购改为过宰收购,采用进口质量测定仪对过宰生猪的质量进行判定,按质定价,一方面保证公司收购的品质,另一方面也加快生猪结构的改良。公司加快新型养猪合作社的建立,和众多养殖户签订保护收购合同,减小养殖户养殖风险,为其提供先进的养殖技术,促进生猪产业大养、快养。公司还通过和大型养殖基地签订直接合作协议,建立养殖档案记录,建立生猪可追溯系统保证收购的生猪可靠安全,这样的合作模式可以满足公司60~100万头/年商用猪的需求;不仅满足了国内的生产需要,也能按照出口订单要求组织生产;通过建立养殖档案记录,可以追溯到每头生猪来自哪个基地、哪个合作社,哪个养殖户。

 

  严格的检验检疫:

  生猪进厂前经过官方兽医的严格检疫,对生产实行全线控制,检测原料及成品中的微生物、激素、农残、兽残、重金属、瘦肉精等重要控制指标,分析检测和质量控制手段达到了国内领先水平。引进的同步检验系统,同步线上设置了10多道检验岗位,有专业技术的检验人员在线检验、检疫,在检验过程中任何一个应检部位发现问题,都可直接找出其他的部位,确保出厂产品安全。

  科学的配送:

  蒲江是成都市区的卫星城市,距离成都仅60公里左右,公司和专业的冷链配送物流公司合作配送冷鲜肉,公司目前配送冷鲜肉有10多台冷藏运输车辆,车辆在使用前都必须严格的清洗干净并消毒。每辆冷鲜肉配送车都装有温度监控仪,全过程监控温度变化,有效的保证了运输过程中的冷链不中断。保证优质的冷鲜肉很顺畅的配送到各销售网点同时降低了配送成本。

  公司根据成都市场对猪肉需求的时间,合理安排生产,以最佳的配送时间,确保消费者及时吃到新鲜的放心肉:佳享冷鲜肉5小时内可以从生产基地配送到成都各个销售网点,确保产品的新鲜度。

 

  不断完善的终端销售网络

  公司近年来加快市场布局,依托成都地区建设的规范、标准农贸市场,在这些市场里或附近设立了153家方便消费者购买的“佳享冷鲜肉专卖店”,大大的方面了消费者的购买,为消费者购买安全、卫生的猪肉提供了保障。同时深受消费者的喜爱和广泛赞誉。

  随着人民生活水平的提高,追求健康的饮食需求不断加大,2009年3月四川省商务厅关于印发《标准化放心肉店建设规范》的通知川商运〔2009〕8号,我公司将根据通知要求,高标准的、尽量多的建设佳享冷鲜肉专卖店,让更多的消费者吃到安全、卫生的佳享冷鲜肉。

 

  我们的承诺

  食品工业也是道德工业,佳享人通过规模化的生产,标准化的管理,精益求精的追求高品质,科学的运作实现了消费者追求“品质高,价格不高”的愿望。我们将秉承“佳味共享,健康一生”的理念,让千家万户共享美味,共享健康。

  佳享人坚决做一个有责任心的人,办一个有责任心的企业,坚持经济效益和社会效益相结合,我们将一如既往,锐意进取,勤奋务实,奋力打造“中国食品行业的航母”。

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底部联系方式

发布时间:2020-02-05 00:00:00

公司地址:成都市蒲江县寿安镇佳享食品工业园

服务热线:86-28-88679689  

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发布时间:2020-02-05 00:00:00

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